主料:
鸡蛋,
2只
辅料:
芝士,
2片,
芝麻适量
配料:
油适量,
盐适量,
柠檬适量橙香鸡蛋卷的做法步骤
1.鸡蛋
2.芝士
3.芝麻
4.打好的蛋液,加1克盐,滴几滴柠檬汁去腥,再把上面的泡沫除去。
5.电饼铛加热后,抹上适量的油,用勺子,一勺子均匀倒进电饼铛。
6.中间铺上芝士,撒上适量的芝麻。
7.慢慢的卷起后,再重复一次倒蛋液,待蛋液凝固后再把鸡蛋卷往回卷。
8.卷好了。我就卷了2层。
小窍门&温馨提示
蛋液里滴几滴柠檬汁主要是去除蛋腥味。
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